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Thônex, le 16 février 2017, Restaurant le Cigalon, Jean Marc Bessire avec sa pâtissière Denise nous présentent une diversité de plats en poisson et chocolat , ICI Pavé de cabillaud « Skreï de Norvège » rôti sur peau<br />
Quinoa et curry jaune<br />
© sedrik nemeth